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Description
Petit Santoku VG-10 Damascus Kasumi 130mmLe Santoku est conu pour une utilisation gnrale dans la cuisine, excellant dans des tches telles que le tranchage, le dcoupage en ds et le hachage. Motif Damascus 33 couches provenant de pliages et de forgeages rpts d'acier inoxydable fin Acier (coeur du couteau) VG10 Duret Rockwell 59 60 HRC Revtement (cladding) Damascus Acier inoxydable Longueur de lame 130 mm Longueur totale 247 mm Poids 112 gr Type de manche Bois de cerisier coul dans de la rsine
Le Santoku est conçu pour une utilisation générale dans la cuisine, excellant dans des tâches telles que le tranchage, le découpage en dés et le hachage.
Motif Damascus à 33 couches provenant de pliages et de forgeages répétés d'acier inoxydable fin
| Acier (coeur du couteau) | VG10 |
| Dureté Rockwell | 59-60 HRC |
| Revêtement (cladding) | Damascus Acier inoxydable |
| Longueur de lame | 130 mm |
| Longueur totale | 247 mm |
| Poids | 112 gr |
| Type de manche | Bois de cerisier coulé dans de la résine |
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